নিউজপোল ডেস্ক:‌ রাজার রানী থাকবে, সেটাই স্বাভাবিক। ফলের রাজাই বা ব্যতিক্রম হবে কেন?‌ তারও রানী রয়েছে। নাম নূরজাহান। আফগানিস্তানে জন্ম। এই প্রজাতি ভারতে কেবল একটি মাত্র জায়গাতেই পাওয়া যায়। তাও খুবই সামান্য পরিমাণে। মধ্যপ্রদেশের আলিরাজপুর জেলার কাত্থিওয়াড়া অঞ্চলে একমাত্র দেখা মেলে নূরজাহানের।
গত বছর ভারি বর্ষণে এই আমের মুকুলের ব্যাপক ক্ষয়ক্ষতি হলেও এই বছরের আবহাওয়া এখনও এই আমের জন্য অনুকূল। কেন আমের রানী বলা হয় এই নূরজাহানকে? একটি নূরজাহান আমের দৈর্ঘ্য এক ফুট পর্যন্ত হতে পারে। এর আঁটির ওজন ১৫০ থেকে ২০০ গ্রাম। নূরজাহান আমের সংখ্যা এতখানিই সীমিত যে, গাছে থাকা অবস্থাতেই গ্রাহকরা এই আমের অগ্রিম বুকিং করে নেন। চাহিদা বাড়লে এক একটা ফলের মূল্য ৫০০ টাকা পর্যন্ত পৌঁছে যায়।
এই প্রজাতির আম চাষের বিশেষজ্ঞ ইশাক মশুরি বলেন, ‘‌এই বার আবহাওয়া অনুকূল বলে নূরজাহানের বেশি ফলন আশা করা হচ্ছে। নূরজাহান আমের গাছগুলিতে জানুয়ারি মাস থেকেই মুকুল ধরতে শুরু করে। জুনের শেষদিকে সম্পূর্ণ পেকে যায় ফল। এক একটা ফলের ওজন গড়ে ২.৫ কিলোগ্রামের কাছাকাছি হতে পারে। আগে নূরজাহান আমের গড় ওজন হত ৩.৫ থেকে ৩.৭৫ কেজি’‌। বিশেষজ্ঞদের মতে, গত এক দশকে মৌসুমী বৃষ্টিপাতের বিলম্ব, অল্প বৃষ্টি, অতি বৃষ্টি এবং আবহাওয়ার অন্যান্য কারণে নূরজাহানের ওজন ক্রমাগত হ্রাস পেয়েছে।
মশুরি বলেন, ‘‌এর আগে অনেকবারই কাত্থিওয়াড়ার বাইরে নূরজাহানের কলম রোপণ করার চেষ্টা হয়েছে। কিন্তু গাছ হয়নি। আমের এই বিশেষ প্রজাতি অত্যধিক সংবেদনশীল। এর প্রচুর যত্ন প্রয়োজন’‌।

ছবি ফেসবুক থেকে