নিউজপোল ডেস্কঃ মুখের স্বাদটা একটু আলাদা করা দরকার। তাই আজই সকালে নাস্তার স্বাদ বাড়াতে ও বৈচিত্র্য আনতে বানান নতুন স্বাদের পরোটা। আজ রইল বোম্বাই পরোটা বানানোর রেসিপি।

উপকরণ:
ময়দা (২ কাপ), ডিম (১ টা), দুধ (২ টেবিল চামচ), নুন (স্বাদমতো), তেল বা ঘি (২ টেবিল চামচ), জল (পরিমাণ মতো), তেল (ভাজার জন্য)


পদ্ধতি:
ডিম ও দুধ বাদে সব উপকরণ এক সঙ্গে মাখিয়ে ১ ঘন্টা রেখে দিন। একটু ময়দা ছিটিয়ে গোল বা লম্বা করে তারপর জিলাপির মতো পেঁচিয়ে গোল করে রেখে রুটি বানান। ডিম ও দুধ এক সাথে মেশান। পরোটা এর দুই পাশে ডিম ও দুধের মিশ্রণ মাখিয়ে ফ্রাইপ্যানে ২ টেবিল চামচ তেল দিয়ে ভালোভাবে ভেজে নিন। তৈরি বোম্বাই পরোটা।