নিউজপোল ডেস্কঃ ডিম তো সবার পছন্দের খাবার। ডিমের কোনও রান্না হোক কিংবা শুধু ডিম, খেলেই মন ভালো হয়ে যায়। এবার জলখাবারে বানান ডিমের পরোটা। রইল রেসিপি।

উপকরণ- 

ময়দা (২৫০ গ্রাম), পেঁয়াজ (২টি, কুচানো), ডিম (৪টি), নুন (সামান্য), কাঁচালঙ্কা (২-৩টি, কুচানো), বাদাম তেল (প্রয়োজনমতো)।


পদ্ধতি- 

ময়দায় নুন, কুচানো পেঁয়াজ, ডিম, কাঁচালঙ্কা ও সামান্য বাদাম তেল দিয়ে জল ঢেলে মাখুন। লেচি কেটে, তেল দিয়ে পরোটা বেলুন। তাওয়ায় তেল দিয়ে একটা একটা করে ভেজে তুলুন। তরকারি অথবা কুচানো পেঁয়াজ ও শসা-সহ গরম গরম পরিবেশন করুন।