রান্নার স্বাদ বাড়ে মশলার ব্যবহারে।

আর বাঙালি রান্না মানেই তাতে নানা মশলার ব্যাবহার হয়।

আর সেই মশলাগুলির মধ্যেই অন্যতম জনপ্রিয় মশলা হলো গোলমরিচ।

এটি যেমন আমাদের রান্না করার সময় খাবারের স্বাদ বাড়াতে সাহায্য করে, তেমনই এটি আমাদের শরীর স্বাস্থ্যেরও খেয়াল রাখে।

চলুন তাহলে দেখে নিই গোলমরিচ ( black pepper) আমাদের শরীরের কি কি উপকার করতে পারে?

কি কি সমস্যায় গোলমরিচ মুশকিল আসান হতে পারে?

১। আপনার যদি কোষ্ঠ্যকাঠিন্যের সমস্যা থাকে তাহলে গোলমরিচ (black pepper) কিন্তু এই সমস্যা সমাধান করতে পারেন। 

Black Pepper: why-black-pepper-should-be-eaten
গোলমরিচ

প্রতিদিন সকালে উঠে এক কাপ ঈষৎ উষ্ণ জলের মধ্যে অল্প লেবুর রস এবং অল্প গোলমরিচ গুঁড়ো মিশিয়ে খেয়ে নিন।

দেখবেন অনেক উপকার পাবেন।

২। বর্তমানে এই ঠান্ডা – গরম আবহাওয়ায় সর্দি কাশি, বুকে কফ জমার সমস্যা লেগেই রয়েছে।

তবে বুকে কফ জমার এই সমস্যা থেকে আপনি মুক্তি পেতে পারেন গোলমরিচের ( black pepper) সাহায্যে।

৩। গোলমরিচ (black pepper) খেলে অম্বল এবং পেতে বায়ু হওয়ার সমস্যা কমতে পারে।

নিয়ম করে সকালে জলের সাথে গোলমরিচ গুঁড়ো মিশিয়ে খান।

দেখবেন অনেক আরাম পাবেন।

৪। আপনি যদি রোজ রান্নায় এই মশলা ব্যাবহার করেন তাহলে এটি আপনার শরীরে কর্মক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।

দেখবেন রান্নায় এই মশলা পড়লেই দেখবেন আপনার শরীরে কাজ করার জন্য এনার্জি পাবেন।

কাজ করতেও ভালো লাগবে আপনার।

আরো পড়ুন: Vitamin C Deficiency: কোন ভিটামিনের অভাবে আপনার খাওয়ার ইচ্ছা চলে যেতে পারে?

Image source-Google